不加蔗糖是什么糖

不添加蔗糖是指生产企业在食品加工过程中没有添加蔗糖,但可以添加其他的“糖”,如葡萄糖、果糖、麦芽糖、糖醇等,所以,不添加蔗糖的食品不一定就是无糖食品。相反,市场上很多“不添加蔗糖”的食品中