脆皮酥油饼做法

面粉适量，油酥适量

1.准备肥肉,猪油倒碗中,加白糖,酵母,加温水豁楞,面粉分次加入,揉面团,醒4分钟

2.加面粉,盐,用食用油和油面,揉好放在一起醒，面板撒薄面,面团揉排排气,撒薄面,面团擀成长方形

3.好后放上油酥,用手涂抹在面饼一半,对折,撒面粉,翻过擀成长方形面饼

4.撒面粉,擀成长方形,撒上面粉翻过来卷好下面剂,按成面饼,面饼擀成长舌状入饼烙至,烙至翻面,烙两面金黄