醋溜大白菜的正确方法

主料：白菜250g、有机醋1.5勺

辅料：盐1匙、鸡粉1匙、白糖1匙、生抽1勺、植物油1勺、干红辣椒3根、蒜2粒

做法步骤

1.白菜撕成小块，白菜帮和白菜叶分开放。

2.碗中加入盐，鸡粉，白糖，有机醋和生抽拌匀。

3.锅中加入植物油，放入干红辣椒段炒香。

4.放入白菜帮翻炒至软。

5.放入白菜叶翻炒30秒。

6.倒入料汁炒匀。

7.汤汁收浓后放入蒜末炒匀即可。