羊骨髓怎么做

材料：羊骨髓 1碗，姜 1块，盐 适量，麻油 3/10杯，米酒 2/10杯

做法：

1、羊骨髓剪小段、姜切片备用；

2、取锅以麻油爆香姜片，煸至成干扁状，放入羊骨髓及米酒翻炒，斟酌以盐调味即可