蒸面条菜正宗做法

主料:

面条菜适量

辅料:

盐适量

十三香适量

植物油适量

面粉适量

步骤:

1. 前一天晚上洗干净的面条菜，控水。

2. 控干水的菜放到大的盆子里，先放植物油拌匀，再放盐跟十三香拌匀。

3. 放少许面粉，拌匀，使每一颗菜上都均匀沾上薄薄的面粉就可以了。

4. 蒸锅加热水，放上篦子，铺上笼布，菜均匀放在笼布上，上气蒸3到5分钟就可以了