广东猪杂汤需要哪些料

食材清单

东北大米 适量 、 猪瘦肉 适量 、 猪肝 适量 、 姜丝 适量 、 葱花 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 料酒

烹饪步骤

步骤1/8

备齐材料：将猪肝切好后加点料酒用清水浸泡一下 ，猪瘦肉切片加料酒胡椒粉腌制备用

步骤2/8

砂锅里大米加水煮成粥

步骤3/8

大米煮开花后 ，放入姜丝

步骤4/8

放入猪瘦肉煮开

步骤5/8

放入猪肝

步骤6/8

再煮三分钟，最后调入适量的盐，撒上胡椒粉。

步骤7/8

洒葱花