罗秀米粉正确煮法

用料

罗秀米粉 两人量

瘦肉 200克

盐、葱花 适量

香油 适量

做法步骤

1、准备食材：五花肉切片用酱油淀粉腌15分钟，米粉泡软，准备一些葱花。

2、清水烧开，放入米粉，烫2~3分钟，沥水捞起放盘备用。

3、热锅冷油，放入肉片翻炒到七成熟，加水烧开，调味后加入葱花，留作汤底备用

4、把做好的汤底倒入米粉即可