光敏感食物是什么意思

光敏感食物指的是在暴露于光线中时会发生化学反应的食品，这种化学反应可能会导致食物的口味、气味、质地及其他特性发生变化，并影响食品的安全性和可食用性。一些常见的光敏感食物有淀粉食品、脱水蔬菜、水果甜点、香料等。