什么是半流质食物

半流质食物是介于液体食物和固体食物之间的食品，有一定的流动性和粘度，通常具有柔软的质地，比如果泥、糊状食品、蒸蛋羹等。半流质食物可以较好地保持口感和营养成分，同时更易于消化和吸收。