做法是:把面粉和酵母粉放入盆中加水,和成一个面团,把面团切成大小均匀的剂子。用擀面杖把剂子擀薄成厚度0.5公分。
电饼铛烧热放入擀好的饼子,两面烙熟,然后往饼上刷油,再烙,做油酥。卤肉切碎,加卤汁、青椒、香菜拌匀。
烙熟的饼子用刀从中间破开到2/3处。往破开的饼子里面填入搅拌好的驴肉、青椒和香菜。好吃的肉夹馍就完成了!
做法是:把面粉和酵母粉放入盆中加水,和成一个面团,把面团切成大小均匀的剂子。用擀面杖把剂子擀薄成厚度0.5公分。
电饼铛烧热放入擀好的饼子,两面烙熟,然后往饼上刷油,再烙,做油酥。卤肉切碎,加卤汁、青椒、香菜拌匀。
烙熟的饼子用刀从中间破开到2/3处。往破开的饼子里面填入搅拌好的驴肉、青椒和香菜。好吃的肉夹馍就完成了!