牛肉分几个等级

牛肉分4个等级。

按照划分方法，牛肉分为S级（特级）、A级（优级）、B级（良好级）、C级（普通级）四个等级。

为了保证等级划分的准确性，需要在特定条件下进行划分，主要是将牛肉暴露空气半个小时，在600勒克斯的关照条件下进行观察。标准专门有等级图片附录，供对比使用。