食材清单
猪肉 100克 、 白菜 1/4颗 、 葱姜蒜 少许 、 干辣椒 2个 、 红薯 1个 、 醋 2勺 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 玉米淀粉 1勺 、 五香粉 少许 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/13
白菜洗净 ，控干水分。 白菜帮斜刀切，片成薄片
步骤2/13
白菜叶切成大块
步骤3/13
准备好葱姜蒜，干辣椒
步骤4/13
猪肉切成薄片
步骤5/13
准备料汁:一勺蚝油，一勺淀粉 ，加适量清水搅匀
步骤6/13
炸过的红薯 (红薯削皮儿洗净 ，切长条，在热油锅里炸熟捞出)
步骤7/13
锅热放油下肉片翻炒
步骤8/13
放葱姜蒜，干辣椒
步骤9/13
放五香粉，生抽，醋
步骤10/13
放白菜翻炒均匀
步骤11/13
再放上炸好的红薯条 ，加盐调味继续翻炒 ，
步骤12/13
最后淋上水淀粉，翻炒，汤汁熬至浓稠关火
最后一步
酸辣可口，超下饭的醋溜白菜就做好了
