原料
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鲤鱼 (半条)
西红柿 (2个)
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 2勺
淀粉 2勺
1/将鱼剔下鱼骨，斜切成片。
2/将生姜切成片。
3/鱼片放入盆中，放入姜片、料酒抓匀。
4/锅中热油，放入鱼骨。
5/放入姜片，倒入开水。
6/西红柿去皮切块。
7/葱姜切成片状。
8/锅中放入葱姜炒香。
9/锅中倒入西红柿、白糖。
10/放入煮好的鱼汤。
11/将鱼片放入淀粉，搅拌均匀。
12/将鱼片放入汤中。
13/放入鸡精关火。
14/撒上香菜即可。
15.美味又好吃的北渡鱼番茄鱼的做法完成开吃了。
