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肉末炒辣椒家常做法

肉末炒辣椒家常做法

更新时间:2023-06-22 01:43:59

肉末炒辣椒家常做法

主料:青椒2个、猪肉100克

辅料:调和油15克、盐2克、酱油1茶匙、料酒1茶匙、葱白2段

制作方法:

1、把青椒、猪肉和葱白洗净备用。

2、把青椒去籽去蒂。

3、青椒切好丝备用。

4、把猪肉剁成肉末状。

5、用少许盐、酱油、料酒腌制肉末,直至入味。

6、炒锅预热倒油,下青椒丝,炒至变色。

7、把炒好的青椒丝盛好,备用。

8、锅里再放油,爆香葱白,下肉末炒至变色。

9、然后倒入步骤7中的青椒丝,翻炒。

10、最后放盐翻炒几下即可出锅。

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