三鲜日本豆腐怎么去皮

在处理日本豆腐的时候，可以直接把豆腐连同包装袋从中间一起切开，然后把豆腐挤出来。或者在包装底部的角上用刀割去一些，然后上面的包装用刀沿边划开，反扣过来拍两下豆腐就完整的出来了。由于日本豆腐质地比较软嫩，因此一般采用的是真空包装，在开日本豆腐的时候切得一定要快一点，不然容易把豆腐切烂。