线椒烧肥肠最正宗的做法

准备食材：卤味大肠250g，红辣椒2根，生抽适量，糖适量，油盐适量

1，卤味肥肠洗净滚刀切片，红辣椒洗净切小圈备用

2，热锅少油放肥肠煸香，煸至卤味焦香

3，再放入辣椒，生抽，适量白糖炒至辣椒变软为止

4，出锅时也可撒适量葱花和香菜。按照个人口味。