用料:豆苗半把,蒜6瓣,小米椒1个,青皮椒1个,蚝油1勺,生抽1勺,盐1克
蒜蓉豆苗的做法:蒜捣碎,小米椒切段。辣椒切丝,豆苗洗净。蒜小米椒油爆炒。青椒丝下锅。豆苗下锅炒下,加入生抽、蚝油、盐,少于半杯的水。汤汁煮开,就可以起锅了。