煎咸鱼的正确方法

步骤/方式1

鱼拿盐腌制10分钟，洗干净，晾干水分。

步骤/方式2

姜片爆香，下咸鱼，小火慢煎。

步骤/方式3

时不时转动一下锅

步骤/方式4

翻面。

步骤/方式5

两面煎成这样子，出锅，成品。