清蒸鳌花鱼家常做法 正宗清蒸鳌花鱼怎么做

步骤1

鳌花鱼一条清洗干净。

步骤2

葱姜蒜酒等准备好！

步骤3

把葱姜切丝，蒜切片，鱼改花刀，用少许白酒和盐把鱼提前喂上去腥！

步骤4

腌制好的鱼就可以放到锅里蒸了，开锅后十分钟关火起锅，把盘子里蒸出来的水倒掉！

步骤5

锅内倒少许色拉油烧开，倒入适量蒸鱼豉油烹一下。

步骤6浇上烧好的汤汁就可以美美的享用了