家庭自制白腐乳的做法

步骤1/7

将老豆腐切块，放入蒸屉中，盖上盖。放在比较温暖的角落。

步骤2/7

待老豆腐表面微微发黄，可以明显闻到豆腐发酵的味道。不要等到长毛哦

步骤3/7

准备蘸料，按个人口味喜好。

步骤4/7

将发酵好的豆腐六面都粘上蘸料

步骤5/7

一层豆腐放点生姜末

步骤6/7

豆腐如此放置

最后一步

将食用油烧热晾凉，然后倒入瓶中，红油腐乳就做好了