食材:银鳕鱼、鸡蛋、玉米淀粉、小葱
做法
1.银鳕鱼切条,放入鸡蛋液里,然后拿出来裹一圈玉米淀粉。
2.平底锅放油,小火煎至鱼柳两面金黄盛出。
3.剩油放葱段,再放鳕鱼条,盖好焖至葱段变色,撒点盐,翻炒一下即可。