腊肉蒸葫芦的做法

用料

葫芦 半个

西红柿 一个

腊肉 适量

葱 半根

盐 少许

糖 少许

蚝油 少许

生抽 少许

洋葱 半个

油 适量

八角 2只

做法步骤

步骤 1

葱洋葱切丁，腊肉切片，葫芦滚刀块，西红柿切块。

步骤 2

油热，放葱花洋葱八角炒至变色，放腊肉炒至边边发焦，放西红柿炒软，

步骤 3

加盐，生抽，蚝油

步骤 4

加入少许水，加盖蒸煮一会儿

步骤 5

蒸煮至汤汁粘稠

步骤 6

出锅

步骤 7

装盘