炒芝麻的方法

1. 将芝麻放入平底锅中，开小火加热。

2. 不断翻动芝麻，避免烤焦。

3. 等到芝麻开始冒香味，并微微变色，就可以熄火了。

4. 将炒好的芝麻放到碗里晾凉，然后可以使用石臼或搅拌器碾碎成粉末。

炒芝麻的时间要注意掌握，不要炒过头，否则芝麻的口感会变差。炒好后的芝麻可以用来制作各类美食，比如芝麻糊、芝麻酱等等。