味噌怎么吃

1、板豆腐切小方块，洋葱切丝、蒜头切末，甜葱切葱花，味噌酱先用水泡开，少许油热锅，先炒香洋葱丝及蒜末了，加入适量的水及豆腐煮开。

2、倒入味噌酱汁，再稍微煮开后，不用煮至大滚，调整好味道，关火后再倒入海带嫩芽，只要泡着就好，一下就可以泡开，不用再煮，这样汤才不会糊掉。喝的时候再加点葱花即可。