白醋发面馒头的技巧

白醋发面需要的用料：面粉、白醋、温水。制作的方法：把面粉放入容器之中，兑上比较适量的白醋拌匀之后，再加入适量温水可以把面揉至光滑。盖上保鲜膜之后放入有太阳的地方，静至10分钟左右即可。如果冬天没有太阳的话，可以隔水放入有温水的锅中进行发酵，效果也是一样的。