怎样做腐乳辣酱蒸鸡

骤1

鸡洗净，表面用叉子戳小孔，方便入味

步骤2

鸡肉切小块，加料酒，红腐乳，淀粉，香油与鸡块拌匀，多用手揉搓一下，好入味

步骤3

腌制十五分钟

步骤4

蒸锅上汽后，放入鸡肉，大火蒸十二分钟

步骤5

关火，出锅，装盘