糖芋头汤最正宗的做法

1、食材：红豆约400克、芋头约200克、冰糖100克。

2、红豆先放进去冷藏室冷藏几个小时，煮起来比较快破壳，有红糖最好用红糖。

3、芋头切大块的丁，大约长宽高2厘米，因为煮的过程中，芋头是淀粉类食物，会软化掉一部分的，太细的话会都溶解了。