为什么豆浆打出来是黑色的

这是因为豆浆被空气中的氧气氧化所致。氧化现象在自然界随处可见，物体表面一些不稳定的因子，在被空气中的氧气氧化室，会产生一种黑色的氧化物铺盖在物体表面，豆浆被氧化就是这种现象，豆浆被氧化时表面生成一种黑色的氧化物，因此刚打出来不久的豆浆看起来表面是黑色的。