最简单巴沙鱼水煮鱼的做法

将巴沙鱼顺长对半切成鱼片，将鱼片用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋白抓匀，腌制15分钟去腥入味，锅加水烧开，下入巴沙鱼即可，再可以下一些青菜配菜下锅，即可锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香