芥菜叶酸菜的家常做法

1.芥菜叶洗干净，放在阳光下晒至变软。

2.锅中加入清水，芥菜加入盐，烫煮10秒，捞出，放凉。

3.芥菜放入干净的坛子里面，加入锅中放凉的盐水，没过芥菜，密封好。