翡翠汤是什么

翡翠汤是一种汤类美食翡翠汤因其颜色翠绿而得名，主要由时令蔬菜、肉类、鸡蛋等材料组成，也可以加入虾仁、粟米等，口感鲜美，营养丰富
在中国烹饪文化中，翡翠汤是一种常见的家常菜和宴席上的主菜，也是被广泛接受的美食之一