客家萝卜焖饭家常做法

1.

糯米泡2个小时,上锅蒸熟备用。萝卜切块。

2.

热锅后倒入香菇条翻炒,略微焦黄后放入素腊肠片翻炒。

3.

调料提前兑好倒入锅中,煮开后略煮入味。连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀。

4.

把拌好的饭包入荷叶中,开锅后蒸15分钟即可。