辣条的做法腐竹

方法/步骤

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准备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出控水

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锅里油温5成熟的时候，下入腐竹，炸至金黄后捞出控油

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锅里加入底油，比平时炒菜多一点的油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料，爆香

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然后捞出扔掉，加入准备的孜然、熟芝麻、辣椒面，爆香

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加入一勺的豆瓣酱，少许的味极鲜酱油，少许的盐和鸡精

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把辣条下锅，让它充分的入味，大火收汁

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不知道大家小时候吃过同款辣条吗？哈哈哈