油炸黄豆怎么炸又酥又脆

首先黄豆泡在水中五个小时后，捞出沥干水分。

然后将沥干水的黄豆，倒进凉油锅中，慢慢加热。

在然后一直中小火炒，不时翻动，使之受热均匀。

最重要一步炸到金黄就可以出锅了。

最后出锅装碗，酥脆的炸黄豆就可以食用了回答完毕。祝你有个好心情