红薯红糖水怎么做

做法：

1、红薯去皮洗净。切块，用清水浸半小时，浸时要时常换水；

2、把水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放红薯，用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。