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为什么我蒸好的花卷像馒头一样 而且还不松软
为什么我蒸好的花卷像馒头一样 而且还不松软
更新时间:2023-09-12 13:19:22
是否松软取决于面团发酵的程度。不松软,可能是发酵的不够。希望花卷层次分明,则在层间多放些油或油面就可以。
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