丛林馅饼正宗做法

食材：鸡蛋2个、胡萝卜1小根、土豆1个、饺子皮、葱

做法：

1.鸡蛋打散，放入锅中煎薄薄的一层煎至定型，切成丝

2.锅内少许油，放入土豆丝、胡萝卜丝炒软，加入鸡蛋丝翻炒均匀

3.1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许胡椒粉、少许鸡精翻炒均匀，撒上一大把葱花出锅

4.一张饺子皮擀薄，放入馅料包成自己喜欢的形状，用油煎至两面煎黄，或者放入锅中蒸熟吃