肉炒黄瓜的家常做法

1.准备好原材料， 黄瓜加入少许盐先腌制一下。

2.肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀， 腌制一下。

3.热锅凉油， 放入腌制好的肉片进去翻炒。

4.肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒片进去翻炒。

5.翻炒几下后加入已腌制出水分的黄瓜片进去翻炒。

6.翻炒几下后加入适量的盐调味即可， 盛入盘中