碗内首先放入白芝麻、花椒油、葱丝、姜丝、辣椒丝,然后锅中烧少许油,烧热以后倒入碗中,这时候香味就出来了,然后等油稍微冷却一点后,加入生抽、耗油、糖、盐适量,加入半碗开水,搅拌均匀,让所有的调味料融在一起。