武汉人为什么要吃菊头蝠

武汉地处华中中心，武汉人的饮食习惯是来自于东南西北，所以武汉人的饮食文化非常的大众化，与广东人的饮食有较大差别。所以武汉人根本就没有传说的那样吃蝙蝠。可以想象，中西部、北方、华东有人吃蝙蝠吗？根本就没有的。