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炸串油料配方

炸串油料配方

更新时间:2023-09-17 04:20:34

炸串油料配方

炸串料的配方需要用辣椒粉、白芝麻、五香粉、花椒粉和其他辅料进行混合,具体方法如下:

准备材料:辣椒粉35克、白芝麻(熟)30克、五香粉5克、花椒粉5克、盐15克、糖5克、食用油200克

一、辣椒粉不能太细,要粗糙一点的粉或细的和粗的混合使用。

二、加入糖,盐和炒熟的白芝麻,五香粉,花椒粉。

三、倒入一点熟油。熟油就是已经加热过的。

四、先用熟油搅匀各种料。

五、锅里倒入全部油,加热。然后晾五分钟。

六、晾五分钟后的油分次倒入碗内,用筷子快速搅拌均匀即可。

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