消耗多余淡奶油 怎么做

原料：淡奶油200ml，鸡蛋3个，砂糖20克，抹茶粉2大勺，柠檬汁适量。 做法：

1.将淡奶油打发放入冰箱；

2.蛋黄加入20g砂糖，再加入一半柠檬汁打发至硬性发泡；

3.将蛋黄和蛋白切拌一起，倒入淡奶油，并加入过筛后的抹茶粉；

4.放冰箱冷冻即可。