橄榄油的保质期大概是多长时间啊 该怎么保存呢

橄榄油的保质期为1-2年。

橄榄油在保存时，要避免强光照射，特别是太阳光线直射；要避免高温，需放置在阴凉避光处保存；使用后一定要盖好瓶盖，以免氧化；不要放入一般的金属器皿保存，否则随着时间的推移，橄榄油会与金属发生反应。