羊血豆腐咋做

材料

羊血60克，白及20克。

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做法

1、白及研碎，与羊血调匀，再放少许盐，放在碗中凝成块。

2、将羊血凝块，放入开水中煮熟，取出后切块，蘸米醋食用；或切块后与白菜同煮，作菜食用。