焖虾的家常做法

用料 葱段20g；姜丝20g；料酒30ml；白糖20g；虾500g；生抽10ml；盐2g；老抽5ml；陈醋5ml

做法

1.虾清洗干净，剪去虾足虾须虾枪，挑出虾线备用。

2.锅中加入油烧热，加入姜丝炒香，加入大虾转中火，将虾两面煎红。

3.加入一半葱段，加生抽老抽料酒继续翻炒，

4.加糖盐醋，再加少许热水，翻炒1分钟，加入另一半葱花，大火收汁。

5.完成出锅