猪肉可以冷冻多久

猪肉冷冻起来是不会坏的，冻个1~2年都没问题。

猪肉经过长时间冷冻后，水分大量流失，肌肉纤维变老，口感非常硬，就算用高压锅炖一个小时，口感也不软烂，吃起来又干又柴，所以能吃新鲜肉，尽量不要冷冻。如果不得不冷冻，最好在3个月内吃完，口感和鲜肉差不多。