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柚子皮生吃会怎么样

柚子皮生吃会怎么样

更新时间:2023-09-18 05:53:10

柚子皮生吃会怎么样

会拉肚子

柚子皮不能生吃,味道很苦涩,但可以做成果脯。

柚子皮1个;白糖:250克;清水50克

步骤1

柚子皮掉一些白瓤,切丝放锅里放入适量的清水,大火烧开煮10分钟。煮好后捞出泡冷水。(中间多换几次水,漂洗出苦涩味)

步骤2

泡好的柚子皮用手挤干水份,放入100克白糖搅拌均匀,腌制2天。

步骤3

2天后,锅里放入50克水,150克白糖,煮化后放入腌制好的柚子皮,(糖水不用放了)小火不停的翻炒,翻到柚子反沙结霜,发炒干水份就可以关火了,放凉后装罐子密封保存。

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