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全麦麦香粉是什么

全麦麦香粉是什么

更新时间:2023-09-17 14:04:01

全麦麦香粉是什么

麦香粉采用优质硬麦制作而成,是适合大众消费的家庭中、低档通用面粉。具有麦香味浓郁,营养丰富的特点。是适合大众消费的家庭中、低档通用面粉。适宜家庭制作各种蒸煮食品,比如面包、蛋糕、饼干、点心、陷料等烘焙。麦香粉应存放在阴凉、干燥、通风处,不得混装、倒置,避免杂气污染。

全麦粉分两种:全麦粉是指小麦清理后, 加工成具有全部籽粒营养的面粉。按加工工艺, 可分为全谷物籽粒粉碎制粉和按照小麦籽粒麸皮、 胚芽及胚乳占比进行复配制粉。

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