栀子直接泡水喝效果最好,平时冲泡时可以取五到七个栀子放在茶杯中,加入九十五度左右的开水,直接冲泡,这样能让它的香气与精华尽快渗出到水中,焖泡三分钟以后直接饮用,一次放入到的栀子可以反复冲泡多次,直到香气消失产生苦涩味为止。