肉肉浸盆一次要多长时间

浸盆时间视肉肉大小而定，一般根据每500克肉，浸泡时间为15分钟左右。
如果肉质比较紧实，浸泡时间可以适当延长至20分钟。
如果肉只是表面需要浸泡，浸泡时间可以缩短至5分钟左右。
总的来说，浸盆时间应该足够让肉肉变得柔软，并且浸泡时间不宜过长，影响味道和口感。
所以，浸盆时间需要根据肉质和需求进行确定，不能一概而论。
需要根据具体情况具体分析。